呼市哪里有賣月餅批發(fā)價格

某月餅團購網的王先生稱，在今年的采購團體中，除了單位、企業(yè)團購用來送禮、給員工發(fā)福利外，一些普通市民的“采購團”也開始增多。購買轉讓月餅票，“根據(jù)往年經驗，不少人通常會同時拿到單位發(fā)的、朋友送的幾份月餅票，因為用不掉，往往就會在網上甩賣，而離中秋越近，價格就越便宜。”根據(jù)這位采購“達人”的省錢招數(shù)，筆者在網上搜到不少甩賣月餅票的帖子，其中杏花樓、哈根達斯等各種月餅券一應俱全。

一般的月餅送一盒就可以了，因為你不要記著是單的，它本身里面的月餅數(shù)是雙數(shù)，所以也就不存在單和雙的問題，送一盒也是可以的。中秋節(jié)送月餅寓意“團圓”。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。

吃月餅的禁忌有哪些，月餅不宜粥相配，有許多人在食用月餅時，都愿與粥同食吃，會甜的不甜，咸的不咸，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。月餅宜少不宜多，月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存面粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。

“月餅＋紅酒”是這幾年很流行的時尚搭配，從養(yǎng)生學的角度來說，紅酒中蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，可去除月餅的油膩，兩者可謂相益得彰。像火腿、鹵肉等咸月餅，可以配輕澀的紅酒來化油膩。如果咸月餅味帶辛辣，配啤酒也不錯。古人舉杯邀明月，今低頭思故鄉(xiāng)。中秋之夜，吃月餅，品紅酒，賞明月，中西合璧，倒是別有一番滋味在心頭。吃月餅配哪種葡萄酒好？比較適合配甜白葡萄酒。如波爾多蘇玳的貴腐甜白、加拿大冰酒、匈牙利的托卡伊葡萄酒等，這些葡萄酒一般都會呈現(xiàn)出華麗的金黃色，味道如蜂蜜甜美并有著堅果和水果的芳香，搭配甜滑的蓮蓉月餅可以說是天作之合。一般來說甜度沒有蓮蓉月餅高，而且比較冰涼。適合配半甜型的汽泡酒，如意大利、澳洲用莫斯卡托（Moscato）葡萄釀的甜型汽泡酒，德國雷司令葡萄釀的半甜型白葡萄酒，這些葡萄酒都有著酸酸甜甜的味道，香氣芬芳并帶有明顯的麝香、花香、蜂蜜的香氣，經過冰鎮(zhèn)后，清爽好喝又怡神，與這類月餅搭配起來甚至有點小清新的感覺。特別適合家庭聚會，是老人、女性都容易接受的酒。在適合月餅的搭配中，水果就是不錯的搭配。不過，在選擇水果的時候，專家也建議，好不要挑選蘋果、桃、李、杏、梨、西瓜等含糖量很高的水果。因為月餅本身屬于高糖食物，再攝入過多高糖水果，會極大增加身體負擔。另外，榴蓮含較高的蛋白和熱量，也不適合。

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如果配方把面粉當作100用，油就不可能加入35%，因為25%-30%已達到頂點。如果只考慮糖漿、油和枧水三者的配比，面粉用量再根據(jù)軟硬來調節(jié)，這樣面皮中的面粉帽不會穩(wěn)定。國內很廠家都不按標準配方的形式來設計配方，這是不科學的。如果月餅不回油，極有可能是用料配方的問題，應按面粉為100，糖漿75%、油25%的配比來調制餅皮，如果按這一想法生產月餅，餅皮仍不回油，那就是轉化糖漿質量太差。

兩廣習俗中，普遍有“好事成雙”的說法，因而凡是大賀大喜之事，所送之禮，均好雙忌單，但兩廣人，尤其是白話地區(qū)的人忌諱“4”這個偶數(shù)。因此有些小伙伴在送散裝月餅或者自己打包饋贈時，切勿送單數(shù)月餅，這也是不敬的。中秋節(jié)送月餅成了禮尚往來的事情，節(jié)日過后家里成堆的月餅丟了可惜吃也吃不完，很多人為了不浪費糧食選擇把月餅當做早餐吃。

吃月餅喝酸奶有什么好處，有一部分人對鮮奶中乳糖有過敏癥，進食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，并抑制癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。

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餅皮的配料要合理：月餅皮的含水量、油量和糖漿用量要協(xié)調。糖漿太多，油太少，餅皮光澤不佳；糖漿太少，油太多，餅皮回軟慢。月餅餡的軟硬程度及其含油量要恰當：廣式月餅的特點就是皮薄餡厚，餡是輔助回軟的主要因素。如果餡料的含水量、油時很少、或者皮很厚，餡很少，這種月餅回軟也慢。隨著中秋節(jié)的臨近很多人已經開始著手準備中秋禮物了。